こちらは外見上は普通の1988年シャトー・レオヴィル・ラス・カーズですが、裏には、2016年に出荷されるまで、シャトーのセラーでずっと熟成・保管されていた証明書というべき内容が記載されているものになります。同時にこちらはシャトーでリコルクが行われたことも記載してあります。

私を含め多くの愛好家の皆様にとって「1988年」は、ほんの最近のヴィンテージのように感じられる、そんな風に思いますが、早いもので30年もの月日が経過したことになります。

元号はまだ昭和でしたし、消費税もまだ導入されていなかった時代、こう書くと、思い出が走馬灯のように駆け巡り、ようやく30年という月日の長さを実感できる方も少なくないのではないでしょうか。

いわゆる「黄金の80年代」のこのレオヴィル・ラス・カーズはまさに向かうところ敵なしの時代であり、世間一般の評価も一気に「一級格付シャトーに匹敵する」と語られるまでになりました。

私も何度かこのワインを試す機会がありました。一度は1997年の赤ワインブームの頃、一度は2000年代中盤にデミでしたが飲む機会がありました。

1997年に飲んだ時に「もう充分な飲み頃だ」と思ったのが不思議なくらいに、2004年あたりに飲んだデミは熟成はしているものの非常にまだ若々しくて驚いたものです。

30年もの年月があれば人の味覚も変化し、経験も30年分積んだことになりますが、果たして今回はどんな味わいだと感じるのでしょうか。次に試飲する機会を心待ちにしています。。
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【開店記念セール!】 [1988] シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ(EX 赤) ボルドー CH)(フランス-赤ワイン

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